2023車庫精神
2023年,Bar BEER深入挖掘在地青年團隊顛覆刻板印象,透過創新詮釋並賦予傳統文化新意,重塑地方生活樣貌。
【金葉摸油湯】:內門辦桌第三代在新時代的挑戰下,堅守傳承傳統辦桌文化,
將傳統菜色與現代西方婚宴佈置融合,打破客人對辦桌形式的想像,引領辦桌新風潮。
【雲林伏流祭】:返鄉青年結合雲林各鄉鎮文化特色,推動屬於雲林的農藝復興運動,
透過藝術家個展、台文音樂會、農藝市集等活動,展現雲林多種生活的樣貌。
一起發掘台灣在地文化與議題,傳承創新之火Bar!
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