微風夏夜來罐啤酒消暑，再搭點小食享用，可說是夏日最大享受～
但啤酒再加上小菜，不小心就熱量爆表！今天我們特別邀請營養師高敏敏親自傳授：一罐減醣70%*的低卡淡麗分別加上三道小菜，個別加總不超過300大卡的日式下酒菜組合，簡單好準備～一起動手做吧！
聰明避開熱量誤區，小酌組合這樣挑低熱量又少負擔
敏敏營養師指出，由於啤酒是以麥芽和玉米澱粉釀造而成，熱量也不容小覷，不同工法的啤酒熱量可能差一倍之多， 所以啤酒挑選就很重要！像是減醣70%*的淡麗一罐不到百大卡(350ml)，就是日常小酌最佳選擇，甚至比平時的手搖飲熱量更低，同樣滿足卻更少負擔。
再來下酒菜的選擇大方向原則是：1. 原形食物，挑食物不挑食品，如吃新鮮魷魚而非加工過的魷魚絲。2. 優質蛋白質，像是干貝、蛤蜊等海鮮、豆腐類，都是很好的低熱量食材，簡單加工就是美味低卡下酒菜。3. 補充適量蔬果與水分，維持身體抗氧化與代謝能力，讓你更能放心吃喝喲！
淡麗搭配三道低熱量夏酒菜，敏敏營養師教你做
接著這Part大家快把淡麗拿出來，跟著敏敏營養師一邊喝著淡麗一邊輕鬆動手做～今天我們要介紹大家做既簡單又較不常見的低卡下酒菜，分別是：日式滷魷魚、白芝麻拌生鮪魚和泡菜涼豆腐，準備好我們就開始吧！
（續接食譜做法示意如下頁)
300大卡夏酒菜組合登場！掌握原則也能輕鬆享～
搭啷！清涼低卡夏酒菜完成啦～看得出來敏敏營養師也是十分滿意呢 (笑) 大家只要掌握營養師前面叮嚀的三大原則，同時選擇相對熱量低、負擔小又口感綿密的美味淡麗，並且可隨著家中現有食材隨興調整，像是芥末小章魚就是敏敏營養師近期心頭好XD 聰明選擇低卡食材與淡麗一起搭配下肚，輕鬆消暑低負擔！
※ 減醣70%乃依日本食品標準成分表2020年版 (8訂) 之基準
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