關於「酒精」，這些都市傳說都是真的嗎？專業家醫師從生理角度來場流言破解！

要炒熱氣氛、要放鬆壓力，都少不了酒精。喝多了，人人也彷彿都成了「酒精專家」，開口就是一套一套「喝酒經」，讓各式酒類的流言蜚語廣為流傳，到底有沒有根據？是真理還是感覺？這次交由專業家醫—Dr. Ashley鄭鈞云，從生理的角度來幫你一次破解！

一、喝酒能暖身？原理為何？有什麼該注意的地方嗎？

喝酒確實會讓身體「發熱」，因為酒精會導致血壓升高、心跳加速、皮膚血管擴張，當血液流向皮膚表面、體表溫度增加，就會有發熱的感受。但事實上，體溫上升後也會快速下降，反而加速體熱喪失，不僅沒有暖身，更導致體熱散失。若是在一般日常環境中飲酒較沒有問題，但在寒冷的環境下就需要加倍注意。

結論：喝酒能讓身體產生短暫發熱感，但沒有實際暖身效果。

二、酒精能助眠？原理為何？推薦睡前喝酒嗎？

酒精的鎮定效果確實會起到催眠的效果，有昏昏欲睡感，但酒精也會改變你的睡眠結構。一般夜間的睡眠過程，20%是深度睡眠，25%是快速動眼期，50% 則是淺度睡眠。酒精帶來的影響是深度睡眠增加、快速眼動期減少。但快速眼動期掌管了記憶及情緒體驗的功能，減少代表你的情緒壓力可能無法好好釋放。

結論：酒精只是讓你比較好入睡，但對整體睡眠品質卻是弊大於利。

三、「混酒容易醉」的說法合理嗎？不合理原因何在？

一般認為人體能夠代謝的酒精量已經由基因決定，所以不管純酒還是混酒，會不會醉就看酒精攝取量。但確實有些變因為帶來不同的影響，例如有些酒氣泡比較細，比較快可以從胃進到血液裡，所以混到這類酒品時覺得飄飄然的醉感來得比較快；另外就是體質因素，在混酒情況下如果產生一些化學物質，對某一類人的體質有代謝變慢狀況出現，就有可能發生混酒容易醉的狀況。

結論：層面較廣，若結合生理體質與酒品特性來看，混酒容易醉是有可能的。

四、為什麼男生通常比女生能喝？有生理上的解釋嗎？

研究發現喝酒的女性，血液中往往會產生較高的酒精濃度，主要是因為男女總體的含水量不同，女性體內的水分少於男性。因此，如果一個體重相同的男人和女人消耗相同數量的酒精，男性的身體可以稀釋更多的酒精，那麼女性血液中的酒精濃度通常會比男性更高，也導致女性較容易醉。

結論：男女先天身體構造上的不同，造成稀釋酒精速度的差異。

五、為什麼會宿醉？人人都會宿醉嗎？

宿醉無疑是因為「喝過頭」，但引發宿醉的機制卻依然包藏在謎霧當中。可能原因有輕度的解離反應、抗利尿激素受影響造成脫水及低血糖、酒類同屬物(congener)的影響、乙醛殘留的影響等。但事實上，即使是喜歡喝也常喝的人都無法正確掌握自己宿醉的狀況。依照飲酒當天的身體狀況、空腹程度、酒類混飲、是否備有醒酒水、飲用蒸餾酒或是釀造酒等等因素，影響宿醉嚴重與否。

結論：還未有定論，許多因素都有影響，但可以確定不想宿醉就不要「喝過頭」。

六、真正有效的解酒妙方為何？解酒的原理為何

最有效的解酒液就是水！造成宿醉的原因之一就是因為體內有過多的乙醛，而水可以有效的將乙醛代謝到體外，同時也可以解決其他宿醉的症狀，像是口渴、頭暈、頭痛等。如果是因喝酒造成的脫水，補充電解質也有效果，例如富含鉀離子的香蕉就很好，糖分也能順帶改善低血糖的頭暈情形。另外就是補充B群，維持身體的新陳代謝，B群也可以幫助肝臟代謝酒精，提供它充足的能量。

結論：水永遠是最有效的！補充電解質、B群也是好選擇。