情人節到來，如何向另一半傳達愛意和驚喜呢？是精挑細選的情人節禮物？還是排隊預約浪漫有氣氛的人氣餐廳？
疫情影響下，不少人都有了在家自煮的習慣，今年不妨在家一起動手做料理，跟著簡單步驟輕鬆煮出美味的情人節大餐，享受屬於你們的節慶時光吧！
蛤蠣義大利麵，輕鬆上桌好方便
食材（2 人份）：
義大利麵 200 克、
蛤蠣 180 克、
蒜頭 20 克、
洋蔥 30 克、
九層塔或羅勒 15 克、
辣椒 20 克(不吃辣可以不放)
調味料：鹽 1 大匙、胡椒粉 1/4 小匙、橄欖油 2 大匙、白酒 3 大匙
做法：
Step.1 先將蒜頭及洋蔥切碎；辣椒切半、去除籽並切碎備用。
Step.2 煮一公升的水，加入 1 大匙鹽、1 大匙橄欖油，待水滾後放入義大利麵煮約八 分鐘撈起。
Step.3 另起一鍋鍋中放入橄欖油以中小火將蒜末炒香，再加入洋蔥丁拌炒至香。
Step.4 再加入蛤蠣及白酒拌炒，等到蛤蠣打開後加入義大利麵條。
Step.5 放入鹽、胡椒粉調味；起鍋加入九層塔與辣椒即可。
※煮出 Q 彈義大利麵的小撇步：
✓ 水滾前就可將麵條下鍋
✓ 煮麵過程中，記得加入一點食鹽
✓ 麵條煮熟後，把麵條放進冷水中浸泡
鍋煎法式可麗餅，甜蜜浪漫好心情
食材（2 人份）：
無鹽奶油(融化)15 克、
中筋麵粉 70 克、
全蛋 2 顆、
芒果 80 克、
奇異果 60 克、
櫻桃100 克、
薄荷 10 克
調味料：糖 1 大匙、鹽 1/4 小匙、牛奶 150c.c.、糖粉 1 大匙
做法：
Step.1 先將牛奶、鹽、糖、全蛋以打蛋器混和拌勻。
Step.2 加入融化無鹽奶油拌勻，接著倒入過篩的中筋麵粉。
Step.3 再次將拌好的麵糊過篩備用。
Step.4 平底鍋小火預熱；倒入一大匙麵糊後搖鍋攤平，兩面煎至上色即可起鍋。
Step.5 取一片可麗餅摺疊裝盤後依喜好淋上巧克力醬、撒上糖粉，再放點水果裝飾就完成囉！
※記得使用不沾平底鍋，才能輕鬆煎出漂亮的可麗餅皮唷～！
七夕情人節相傳是牛郎和織女一年一度相會的日子，在這擁有獨特意義的節日裡，除了禮物和驚喜，最重要的就是心意，一起享用美味手做料理和微醺調酒的時光，就是最濃情蜜意的禮物！
KIRIN 冰結 STRONG 調酒-華麗巨峰葡萄，葡萄的香氣和新鮮水嫩果汁感，帶著氣泡的輕盈酒體和任何餐點都百搭，倒入透明玻璃杯中，呈現略帶紫色的透明酒體與氣泡，搭配9% 的微醺酒精含量，在家也彷彿身處小餐酒館！